Ce que "manger sud-ouest" veut dire
Christian Coulon
Confluences
Cosina
Sud-Ouest et monde musulman - Histoires de rencontres
Cairn
Istòria
Bona Hami!
Sofia Laborde
Per Noste
Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne (D)
Claudie Capdeville
Editions Des Régionalismes
La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes
Sopas e menudalhas (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera
Còcas e cocons (D)
La cuisine catalane 400 recettes (Vol.2) (D)
Eliane Thibaut-Comelade
Trabucaire