Dictionnaire du Béarnais et du Gascon modernes (2 tomes)

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La qui a troubat û mèste

Simin Palay

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La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore

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Lo topin de la Marieta - ou la bonne cuisine en Limousin

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La cuisine médiévale catalane vol. 3

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