Cosina del Quercorb (D)
Cecília Cuxac
Ieo 11
Cosina
La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes
Liquors e confiments (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera
La lentille verte du Puy (D)
Christian Maillebouis
Ostal Del Libre
Le cassoulet : imaginaires, pratiques et variations patrimoniales
Jean-Pierre Piniès
Garae Hésiode
Les recettes de l'oie et du canard
Karine Bonnaves-Aguillaume
Jean-Paul Gisserot
Afogassets e trufariás - de recèptas per l'aperitiu
Mirelha Braç
Letras D'Oc