Cosina del Quercorb (D)
Cecília Cuxac
Ieo 11
Cosina
La cuisine médiévale catalane vol. 3
Eliane Thibaut-Comelade, Claudia Comelade
Editions Trabucaire
L'art de la fourme
Jean-Claude Roché, Pierre Soissons
Ostal Del Libre
La bouillabaisse ; un plat, un emblème, un art de vivre
Brigitte Poli, Dominique Samanni
Benezet
Le cassoulet : imaginaires, pratiques et variations patrimoniales
Jean-Pierre Piniès
Garae Hésiode
Cuisine paysanne en Périgord
Micheu Chapduelh
Sopas e menudalhas : recettes occitanes de soupes et légumes
Loddo Daniel
Cordae La Talvera