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Cosina
La cuisine traditionnelle des Cévenols
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La lentille verte du Puy (D)
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Lo topin de la Marieta - ou la bonne cuisine en Limousin
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Les recettes de l'oie et du canard
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Liquors e confiments (D)
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Les 13 desserts provençaux - Une coutume en mouvement
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Librairie Contemporaine