Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne (D)
Claudie Capdeville
Editions Des Régionalismes
Cosina
Les recettes au Foie Gras
Xavier Bélard, Jérôme Carayon
Jean-Paul Gisserot
Cosina del Quercorb (D)
Cecília Cuxac
Ieo 11
La cuisine de Catinou - bilingue (C/D)
Charles Mouly, Michel Saint-Raymond
Capi
Còcas e cocons (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera
La cuisine provençale de tradition populaire
René Jouveau
A L'Asard Bautezar
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc