Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne (D)
Claudie Capdeville
Editions Des Régionalismes
Cosina
L'art de la fourme
Jean-Claude Roché, Pierre Soissons
Ostal Del Libre
Ce que "manger sud-ouest" veut dire
Christian Coulon
Confluences
Sopas e menudalhas (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera
Petit traité amoureux de l'Aïoli
Jacques Bonnadier
A L'Asard Bautezar!
La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc