Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne (D)
Claudie Capdeville
Editions Des Régionalismes
Cosina
La cosina a vista de nas (D) (D)
Enriqueta Guilhèm
Vent Terral
Ce que "manger sud-ouest" veut dire
Christian Coulon
Confluences
Les recettes catalanes
Karine Bonnaves-Aguillaume, Betty Jalbaud
Jean-Paul Gisserot
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc
Liquors e confiments (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera
Afogassets e trufariás - de recèptas per l'aperitiu
Mirelha Braç
Letras D'Oc