Carns e salvatgina : recettes occitanes de viandes et gibier
Daniel Loddo
Cordae La Talvera
Cosina
Al païs de Boneta - Canton de Caylus, Tarn-et-Garonne (D)
Cordae-La Talvera
Etnologia, sociologia
Al païs de la palhòla - Canton de Caussade, Tarn-et-Garonne (K7 ofèrta) (D)
Al païs del lop garon - Canton de Salvagnac, Tarn (K7 ofèrta) (D)
Contes e racontes de Carcin
Contes e legendas
Contes e racontes de la ribièira d'Olt (D)
Contes pebrats e salats (D) (D)
Gents del país gresinhòl (livre + cd) (D)
Gents del país gresinhòl (livre) (D)
Gents del Segalar (D)
Landou - Armand et Edmond Landes, chansonnier et dernier errant des Monts de Lacaune (livre + cd) (D)
Musica, cants, danças (lib…
La ronda del diable (livre + cd) (D) (D)
Joenessa
Legendari d'Occitània (D)
L'épopée du rock noir - Chronique des musiques actuelles dans le Carmaussin et Midi-Pyrénées (D)
L'eretatge del paire (livre + cd) (D) (D)
Les casseurs de cailloux (D)
Lo pastre, lo caramèl e la sèrp (livre + cd) (D) (D)
Marcel Bacou - L'épopée d'un musicien du Haut-Languedoc (Anglès, Tarn) (D)
Musicas d'Occitània
Nadals d'Occitània (livre + cd) (D)
Totes a l'espèra / Tous a l'affût - traditions cynégétiques dans le Tarn (D)
La cosina a vista de nas (D) (D)
Enriqueta Guilhèm
Vent Terral
Cuisine paysanne en Périgord
Micheu Chapduelh
Ostal Del Libre
La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes
Autour de la table béarnaise
Simin Palay
Editions Des Régionalismes
La cuisine catalane 400 recettes (Vol.2) (D)
Eliane Thibaut-Comelade
Trabucaire
Les recettes au Foie Gras
Xavier Bélard, Jérôme Carayon
Jean-Paul Gisserot