La cousino de A à Z
Roubert Eymony
Prouvènço D'Aro
Cosina
Petit traité amoureux de l'Aïoli
Jacques Bonnadier
A L'Asard Bautezar!
La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes
Ce que "manger sud-ouest" veut dire
Christian Coulon
Confluences
Cosina del Quercorb (D)
Cecília Cuxac
Ieo 11
Les recettes au Foie Gras
Xavier Bélard, Jérôme Carayon
Jean-Paul Gisserot
Lo topin de la Marieta - ou la bonne cuisine en Limousin
Françoise De Goustine, Luc De Goustine
Chez Les Auteurs "Au Crouzet"