La cousino de A à Z
Roubert Eymony
Prouvènço D'Aro
Cosina
L'art de la fourme
Jean-Claude Roché, Pierre Soissons
Ostal Del Libre
La lentille verte du Puy (D)
Christian Maillebouis
Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne (D)
Claudie Capdeville
Editions Des Régionalismes
Petit traité amoureux de l'Aïoli
Jacques Bonnadier
A L'Asard Bautezar!
Afogassets e trufariás - de recèptas per l'aperitiu
Mirelha Braç
Letras D'Oc
Manja e parla ! - 2000 provèrbis novèls del manjar e del beure en cèrca d'autenticitat
Alan Roch
Ieo 11