La cousino de A à Z
Roubert Eymony
Prouvènço D'Aro
Cosina
Liquors e confiments (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera
La cosina a vista de nas (D) (D)
Enriqueta Guilhèm
Vent Terral
La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes
Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne (D)
Claudie Capdeville
Editions Des Régionalismes
La cuisine catalane 400 recettes (Vol.2) (D)
Eliane Thibaut-Comelade
Trabucaire
Les recettes au Foie Gras
Xavier Bélard, Jérôme Carayon
Jean-Paul Gisserot