La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes
Cosina
Carns e salvatgina : recettes occitanes de viandes et gibier
Daniel Loddo
Cordae La Talvera
Sopas e menudalhas : recettes occitanes de soupes et légumes
Loddo Daniel
La cosina a vista de nas (D) (D)
Enriqueta Guilhèm
Vent Terral
Cuisinons. Cuinem local ! Sabors, productes i receptes del Pays Pyrénées Méditerranée
Louis Dagues – Michel Castillo (Fòtos)
Editions Trabucaire
Les recettes de l'oie et du canard
Karine Bonnaves-Aguillaume
Jean-Paul Gisserot
La lentille verte du Puy (D)
Christian Maillebouis
Ostal Del Libre