Les recettes de l'oie et du canard
Karine Bonnaves-Aguillaume
Jean-Paul Gisserot
Cosina
L'art de la fourme
Jean-Claude Roché, Pierre Soissons
Ostal Del Libre
Lo topin de la Marieta - ou la bonne cuisine en Limousin
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Chez Les Auteurs "Au Crouzet"
La cosina a vista de nas (D) (D)
Enriqueta Guilhèm
Vent Terral
La cuisine provençale de tradition populaire
René Jouveau
A L'Asard Bautezar!
Afogassets e trufariás - de recèptas per l'aperitiu
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Letras D'Oc
Carns e salvatgina : recettes occitanes de viandes et gibier
Daniel Loddo
Cordae La Talvera