Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie - Les vins
Alexandre Léoty, Arnaud Spani
Privat
Cosina
La bouillabaisse - Lou bouil-abaïsso
Brigitte Poli, Dominique Samanni
Benezet
Les 13 desserts provençaux - Une coutume en mouvement
Brigitte Poli
Librairie Contemporaine
Recettes retrouvées d'Occitanie
Laurence Catinot-Crost
Papillon Rouge
Sopas e menudalhas (D)
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Cordae-La Talvera
Les recettes au Foie Gras
Xavier Bélard, Jérôme Carayon
Jean-Paul Gisserot
La cousino de A à Z
Roubert Eymony
Prouvènço D'Aro