L'art de la fourme
Jean-Claude Roché, Pierre Soissons
Ostal Del Libre
Cosina
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc
La bouillabaisse ; un plat, un emblème, un art de vivre
Brigitte Poli, Dominique Samanni
Benezet
La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes
La lentille verte du Puy (D)
Christian Maillebouis
La cosina a vista de nas (D) (D)
Enriqueta Guilhèm
Vent Terral
Cosina del Quercorb (D)
Cecília Cuxac
Ieo 11