Bona Hami!
Sofia Laborde
Per Noste
Cosina
La bouillabaisse ; un plat, un emblème, un art de vivre
Brigitte Poli, Dominique Samanni
Benezet
La lentille verte du Puy (D)
Christian Maillebouis
Ostal Del Libre
Petit traité amoureux de l'Aïoli
Jacques Bonnadier
A L'Asard Bautezar!
La cosina a vista de nas (D) (D)
Enriqueta Guilhèm
Vent Terral
Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne (D)
Claudie Capdeville
Editions Des Régionalismes
L'art de la fourme
Jean-Claude Roché, Pierre Soissons
