Les 13 desserts provençaux - Une coutume en mouvement
Brigitte Poli
Librairie Contemporaine
Cosina
Carns e salvatgina (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera
Sopas e menudalhas (D)
La bouillabaisse - Lou bouil-abaïsso
Brigitte Poli, Dominique Samanni
Benezet
Ce que "manger sud-ouest" veut dire
Christian Coulon
Confluences
Les recettes de l'oie et du canard
Karine Bonnaves-Aguillaume
Jean-Paul Gisserot
Afogassets e trufariás - de recèptas per l'aperitiu
Mirelha Braç
Letras D'Oc