Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie - Les vins
Alexandre Léoty, Arnaud Spani
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Bona Hami!
Sofia Laborde
Per Noste
La cousino de A à Z
Roubert Eymony
Prouvènço D'Aro
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc
La cuisine catalane 300 recettes (D)
Eliane Thibaut-Comelade
Trabucaire
Recettes retrouvées d'Occitanie
Laurence Catinot-Crost
Papillon Rouge
Les 13 desserts provençaux - Une coutume en mouvement
Brigitte Poli
Librairie Contemporaine