Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie - Les vins
Alexandre Léoty, Arnaud Spani
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Les recettes catalanes
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Ce que "manger sud-ouest" veut dire
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La cuisine de Catinou - bilingue (C/D)
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La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes