Les recettes toulousaines de ma grand-mère
Marie-Laure Baradez
Cpe
Cosina
Les recettes au Foie Gras
Xavier Bélard, Jérôme Carayon
Jean-Paul Gisserot
Sopas e menudalhas (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera
Recettes retrouvées d'Occitanie
Laurence Catinot-Crost
Papillon Rouge
La cuisine catalane 400 recettes (Vol.2) (D)
Eliane Thibaut-Comelade
Trabucaire
La cousino de A à Z
Roubert Eymony
Prouvènço D'Aro
Les 13 desserts provençaux - Une coutume en mouvement
Brigitte Poli
Librairie Contemporaine