Chantées en latin, en bas-allemand, en occitan, en langue d’oïl ou en gallego… ces chansons à danser, estampidas, caroles, rondes, virelais… constituent le répertoire des jongleurs de l’Europe médiévale. Carmina Buranas, Cantigas de la Santa Maria, chants de troubadours et de trouvères… se répandent dans les villages et les cours de France, d’Occitanie et celles de la Méditerranée. Du Nord au Sud, partout les jongleurs répandent rires, danses et chansons dans un élan de joie et de bonne humeur qui participe au grand dialogue interculturel.