L'art de la fourme
Jean-Claude Roché, Pierre Soissons
Ostal Del Libre
Cosina
Les recettes au Foie Gras
Xavier Bélard, Jérôme Carayon
Jean-Paul Gisserot
La cuisine provençale de tradition populaire
René Jouveau
A L'Asard Bautezar!
De la vigne au vin - De la vinha al vin
Martine Prévôt
Edite-Moi !
Recettes retrouvées d'Occitanie
Laurence Catinot-Crost
Papillon Rouge
La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
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Liquors e confiments (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera